Chokoladekage med daim på toppen

Var lige forbi bloggen "Cute Carbs", og faldt så over denne opskrift. Synes billederne ser så lækre ud, at jeg syntes at jeg ville lave et indlæg med opskriften og billederne! - og opskriften er ikke engang komplikeret! (-;

 

Du skal bruge:
(14-16 personer)
300 g chokolade
100 g farin
3 dl mælk
200 g smør
6 æg
300 g sukker
2 tsk vaniljesukker
300 g mel
2 tsk bagepulver

Sådan gør du:

• Smelt chokolade, farin, mælk og smør ved svag varme. Og lad det køle af
• Pisk æg, vaniljesukker og sukker til en luftig og lys masse
• Rør den smeltede chokolademasse sammen med æggesnapsen og tilsæt mel og bagepulver
• Bag kagen i en bradepande (34 x 22 cm) ved 165 grader i 35-40 minutter

 

Sådan laver du kaffe-frosting(glasur):

300 g flormelis
3 spsk blødt smør
2 tsk vaniljesukker
4 spsk stærk kaffe

• Pisk alle ingredienserne sammen til en jævn masse
• Smør kaffefrosting over den kolde kage, og drys hakket Daim over

Skær kagen i små firkanter inden servering.


ENJOY!!! (-: